Alexis A. Pihoker, Austin M. Peterjohn, Eric T. Trexler, Katie R. Hirsch, Malia N.M. Blue, Kara C. Anderson, Eric D. Ryan, Abbie E. Smith-Ryan, The effects of nutrient timing on training adaptations in resistance-trained females, Journal of Science and Medicine in Sport, 2018
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介紹
營養素的補充對於人們是不可或缺的角色，而對於有在規律訓練的大眾更是格外的重要，然而在訓練的過程中，許多人時常會為了營養品的攝取時機感到困擾，且男生及女生對於各種營養素的利用也有所不同。因此此篇科學論文主要是要探討：針對有阻力訓練習慣的女性，營養素攝取的時機點的不同，對身體組成、力量提升和新陳代謝所產生的影響。
實驗
實驗對象
人數：48
年齡：20.5±2
身高：165.2±5.7
體重：66.5±11.4
實驗組別
營養來自於190kcal的奶昔，內含有15g 蛋白質、24g 碳水、5g脂肪
PRE: 訓練前15分鐘前攝取營養
POST: 訓練後15分鐘以內攝取營養
CON:皆不攝取
實驗項目：
身體組成
脂肪質量(FM), 淨體重(LM), 體脂肪百分比(% fat)
力量
LP1RM：使用蹬腿機，屈膝達90度
BP1RM：槓觸及胸口，並維持上背與臀部貼合椅面
反覆至疲累(RTF)
1RM 之前測驗
啞鈴肩推、二頭彎舉、過頭三頭肌伸展、單腿弓箭步
結論
在不同時段補充營養品，對於阻力訓練的女性的上肢肌力有較明顯的幫助
運動前補充營養品的女性相較於另外兩組，在運動後30 分鐘內RER( respiratory exchange rate)有明顯的降低，也就代表著脂質氧化代謝的作用增加。
總結
針對這幾個結果可以說明，運動前和運動後補充營養，可能為影響人們生理變化的因素之一，並且針對阻力訓練的女性，上肢肌群的肌力增加效果較為明顯，但是影響肌力表現的因素也包含了睡眠品質、肌肉適應、賀爾蒙的改變....等等；因此要促進肌力的表現還是要注意許多層面的配合。
此外，從第二個結果可以看到，運動前攝取營養品，阻力訓練的女性的RER在訓練後30分鐘內有明顯下降的趨勢，這代表了這個時段內脂質的氧化代謝是較為明顯的，且此結果也驗證了先前的相關研究。